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Copa Vela 2013: Ambulantes são orientados sobre qualidade e segurança na venda de produtos
Arquivo.Imagem ilustrativa
O evento acontece de 6 a 8 de setembro, está na sua 24ª edição e promete reunir novamente milhares de pessoas na Avenida Apolônio Sales.
A Divisão de Vigilância Sanitária e Ambiental, através do Departamento de Vigilância em Saúde, realizou no auditório Edson Teixeira uma palestra sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para ambulantes que irão comercializar produtos durante o período da Copa Vela 2013. A palestra orientou a manipulação dos alimentos, tendo em vista a qualidade e segurança durante o processo de preparo e estocagem.
A inspeção sanitária nos locais, dentre outras atribuições, visa a orientar os comerciantes para manterem a higiene do estabelecimento que manipula e comercializa alimentos, sendo importante fator para garantia de alimento seguro, livre de microorganismos que possam causar doenças.
Segurança na Copa Vela
Outra reunião, realizada na manhã de segunda-feira, 2, no auditório Edson Teixeira, pontuou os últimos detalhes para que a realização da Copa Vela 2013, seja realizada com total segurança, assistência e o sucesso, já tradicional da festa.
Estiveram presentes: o secretário de Comunicação e Eventos, Jânio Soares; o secretário de Turismo, Jacques Fernandes; o secretário de Saúde, Alexei Vinicius; o diretor do Departamento Municipal de Trânsito (DEMUTRAN), Francisco Daniel; o comandante do 20º Batalhão da Polícia Militar, Major PM Josemar Pereira Pinto; o delegado de Paulo Afonso, Hidelbrando Alves, a assessora de Comunicação do Bloco Chavaska, Raniele Farias, além de representantes do Corpo de Bombeiros; da Guarda Municipal, Exército, SAMU, entre outras entidades que farão parte da organização e da manutenção da ordem no evento.
Com uma planta do local que acontecerá a festa, foram definidos pontos estratégicos onde ficarão localizadas guarnições da Polícia Militar, Guarda Municipal, equipes do SAMU, ambulantes, tudo pensado para proporcionar ao folião mais uma Copa Vela de tranquilidade e ordem.
